多項(xiàng)選擇題我國瓷器中彩瓷包括()
A.釉下彩
B.釉上彩
C.斗彩
D.粉彩
E.琺瑯彩
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1.多項(xiàng)選擇題唐三彩以哪種顏色最為常見,故名()
A.黃
B.綠
C.褐
D.白
E.黑
2.多項(xiàng)選擇題緊壓茶的特點(diǎn)有()
A.茶湯濃
B.解油膩
C.醒酒、開胃
D.生津、解渴
E.質(zhì)地僵硬,久藏不及變質(zhì)
3.多項(xiàng)選擇題下列屬于藥膳的有()
A.果仁排骨
B.山藥茯苓包子
C.雙耳湯
D.荷葉粥
E.馬齒筧粥
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于素菜的有()
A.半月沉江
B.糟燴鞭筍
C.筍炒鱔絲
D.脆皮燒雞
E.雪花桃泥
5.多項(xiàng)選擇題素菜的特征有()
A.時鮮為主
B.清爽素凈
C.花色繁多
D.制作考究
E.健身療疾
6.多項(xiàng)選擇題下列屬于孔府菜的有()
A.烤乳豬
B.八仙鴨
C.把兒魚翅
D.燕菜一品鍋
E.抓炒魚片
7.多項(xiàng)選擇題下列不屬于宮廷菜的有()
A.溜雞脯
B.炸佛手絹
C.羅漢菜心
D.奶湯燕菜
E.三套鴨
8.多項(xiàng)選擇題烤全羊是哪個民族的風(fēng)味菜()
A.維吾爾族
B.朝鮮族
C.壯族
D.滿族
E.蒙古族
9.多項(xiàng)選擇題中國烹飪的特點(diǎn)有()
A.優(yōu)選原料
B.精細(xì)加工
C.講究火候
D.講究風(fēng)味E.合理膳食
10.單項(xiàng)選擇題有“家家會刻板,人人善丹青”之譽(yù)的木板年畫產(chǎn)地是()
A.蘇州桃花塢
B.天津楊柳青
C.開封朱仙鎮(zhèn)
D.濰坊楊家阜
最新試題
下列關(guān)于石臺唱曲的說法,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
牌坊在古代具有()等功能。
題型:多項(xiàng)選擇題
牌坊集()于一體。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列地區(qū)中,屬于皖江文化區(qū)的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
中國(淮南)豆腐文化節(jié)是集()于一體的國際性商旅文化節(jié)。
題型:多項(xiàng)選擇題
李白生前曾多次漫游安徽,下列說法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于新安文化的描述,正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()是避兇趨吉的主要措施。
題型:多項(xiàng)選擇題
銅陵牛歌的主要組成部分有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
“采茶戲”是()的別稱。
題型:單項(xiàng)選擇題