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填空題在DNA序列中的某一特定位點上進(jìn)行堿基的改變從而獲得突變基因的操作技術(shù)稱為（）。

1.填空題酶分子的物理修飾是通過物理方法改變酶分子的（）從而改變酶的（）。

2.問答題酶反應(yīng)器在使用過程應(yīng)注意哪些問題？

控制酶反應(yīng)器的液態(tài)流動方式；
控制酶反應(yīng)器對底物的恒定轉(zhuǎn)化；
保持酶反應(yīng)器的穩(wěn)定性；防止酶反應(yīng)器中微生物污染。

3.單項選擇題對于有氣體參與的酶反應(yīng)，通常采用（）反應(yīng)器。

A.攪拌罐式
B.填充床式
C.流化床式
D.鼓泡式

4.單項選擇題膜反應(yīng)器是（）的酶反應(yīng)器。

A.將酶的催化反應(yīng)與半透膜的分離作用組合在一起
B.利用酶膜進(jìn)行反應(yīng)
C.利用半透膜進(jìn)行底物與產(chǎn)物分離
D.利用半透膜進(jìn)行酶與底物分離

5.名詞解釋酶反應(yīng)器（Enzymereactor）

以酶或固定化酶作為催化劑進(jìn)行酶促反應(yīng)的裝置稱為酶反應(yīng)器（Enzymereactor）。

6.問答題固定化酶的特性與游離酶比較有哪些改變？

7.問答題簡述酶固定化后，其穩(wěn)定性得以提高的原因。

8.問答題簡述酶固定化技術(shù)的幾種主要方法，并比較其優(yōu)缺點。

9.名詞解釋物理吸附法

10.名詞解釋固定化酶

被局限在某一特定區(qū)域上的、并且保留了它們的催化活力，可以反復(fù)、連續(xù)使用的酶。