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名詞解釋酶反應(yīng)器（Enzymereactor）

以酶或固定化酶作為催化劑進(jìn)行酶促反應(yīng)的裝置稱為酶反應(yīng)器（Enzymereactor）。

1.問答題固定化酶的特性與游離酶比較有哪些改變？

2.問答題簡述酶固定化后，其穩(wěn)定性得以提高的原因。

3.問答題簡述酶固定化技術(shù)的幾種主要方法，并比較其優(yōu)缺點(diǎn)。

4.名詞解釋物理吸附法

5.名詞解釋固定化酶

被局限在某一特定區(qū)域上的、并且保留了它們的催化活力，可以反復(fù)、連續(xù)使用的酶。

6.填空題借助雙功能試劑或多功能試劑使酶分子之間發(fā)生交聯(lián)作用，制成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的固定化酶的方法稱為（）。

7.單項(xiàng)選擇題下列幾種方法中，不屬于固定化細(xì)胞的方法有：（）。

A.結(jié)合法
B.吸附法
C.包埋法
D.直接固定法

8.單項(xiàng)選擇題用帶正電荷的載體制備固定化酶后，酶的最適pH（）。

A.向堿性一側(cè)移動
B.向酸性一側(cè)移動
C.不改變
D.不確定

9.單項(xiàng)選擇題用帶負(fù)電荷的載體制備固定化酶后，酶的最適pH（）

A.向堿性一側(cè)移動
B.向酸性一側(cè)移動
C.不改變
D.不確定

10.多項(xiàng)選擇題固定化酶的方法有（）

A.吸附法
B.包埋法
C.結(jié)合法
D.交聯(lián)法