單項選擇題在高血壓的非藥物治療中，效果最好的措施是（）。

A.增加鉀的攝入
B.增加鈣、鎂的攝入
C.減輕體重
D.控制膽固醇的攝入
E.增加優(yōu)質蛋白的攝入


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1.單項選擇題肥胖是指實際體重超過標準體重的（）。

A.10％
B.20％
C.30％
D.40％
E.50％

3.單項選擇題創(chuàng)傷病人小腸黏膜細胞能量的主要來源為（）。

A.葡萄糖
B.中鏈三酰甘油
C.長鏈三酰甘油
D.谷氨酰胺
E.游離脂肪酸

4.單項選擇題關于慢性阻塞性肺疾?。–OPD）患者發(fā)生營養(yǎng)不良的機制，錯誤的解釋是（）。

A.能量消耗增加
B.消化吸收功能障礙
C.攝食量減少
D.分解代謝增加
E.肝衰竭

5.單項選擇題下列物質不是由膽固醇轉化而來的是（）。

A.膽汁酸
B.腎上腺皮質激素
C.雌激素
D.維生素D3
E.胃泌素

6.單項選擇題可作為食品添加劑中的發(fā)色助劑是（）。

A.維生素A
B.維生素C
C.維生素B1
D.維生素B6
E.葉酸

7.單項選擇題以下腎結石中，應采用低嘌呤飲食進行治療的是（）。

A.尿酸結石
B.磷酸鈣結石
C.磷酸鎂結石
D.碳酸鈣結石
E.磷酸銨結石

8.單項選擇題植物油中亞油酸（C18：2）含量最低的是（）。

A.棉子油
B.玉米油
C.椰子油
D.花生油
E.豆油

9.單項選擇題瞼緣炎可能是缺乏（）。

A.蛋白質
B.糖類
C.脂肪
D.維生素B2
E.維生素A

10.單項選擇題中國居民膽固醇的適宜攝入量是（）。

A.<100mg／d
B.<300mg／d
C.400～500mg／d
D.600～700mg／d
E.800～900mg／d