A.含量較低
B.營養(yǎng)價值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確
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C.維生素B1
D.維生素B2
E.尼克酸
A.谷類
B.肉類
C.蛋類
D.奶類
E.豆類
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收層
E.糊粉層
A.組氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
E.90%
A.蛋類中含膽固醇高
B.蛋類中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳
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