A.白蘭地
B.威士忌
C.金酒
D.伏特加
E.朗姆酒
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A.茅臺(tái)
B.郎酒
C.五糧液
D.洋河大曲
E.汾酒
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A.儀狄
B.杜康
C.許慎
D.曹操
A.“驢打滾”
B.“酥麻花”
C.“賴湯圓”
D.“貓耳朵”
E.“炒肝”
A.饅頭
B.油條
C.蛋糕
D.蒸餃
E.餛飩
A.獅子頭
B.甜燒白
C.佛跳墻
D.口水雞
E.壇子肉
A.龍虎斗
B.魚香肉絲
C.母子會(huì)
D.三色葫蘆
E.白油豌豆
A.發(fā)展歷程漫長(zhǎng)、文化沉積深厚、結(jié)構(gòu)體系穩(wěn)定
B.涉獵學(xué)科門類繁多、博大精深、獨(dú)秀于世
C.具有鮮明的民族特色,兼收并蓄,生命力旺盛
D.注重菜肴的色香味形,不注重食物營(yíng)養(yǎng)
E.注重調(diào)味技術(shù)、刀工火候、烹調(diào)方法
A.創(chuàng)造的技術(shù)的器物的非人格的客觀的成就
B.烹飪中物質(zhì)要素生產(chǎn)技術(shù),產(chǎn)品消費(fèi)方式
C.規(guī)范的精神的人格的主觀的文化成就
D.對(duì)飲食生活實(shí)踐概括抽象形成的理論成果
E.對(duì)飲食消費(fèi)中的價(jià)值觀念和行為準(zhǔn)則
最新試題
古瓷鑒別中的款式鑒別主要是對(duì)瓷器底款的()進(jìn)行鑒別。
中醫(yī)治療手段豐富多彩,形式多樣,包括()等。
伊斯蘭教在唐朝時(shí)被稱為()。
下列瓷窯中,屬于我國(guó)宋代五大名窯中的有()。
明清是我國(guó)古代烹飪技術(shù)發(fā)展的鼎盛時(shí)期,其烹飪著述的代表作有()等。
我國(guó)基諾族人的傳統(tǒng)民居“帽形屋”大多集中在()省。
簡(jiǎn)述孔子的“仁學(xué)”思想。
中國(guó)武術(shù)體系初步形成的重要標(biāo)志是()。
選擇藍(lán)寶石為其國(guó)石的國(guó)家有()。
藏傳佛教流派中以傳承弘揚(yáng)舊密法為主的教派是()。