A.經(jīng)驗(yàn)設(shè)定法
B.圖上作業(yè)法
C.對手跟進(jìn)法
D.調(diào)查問卷法
E.現(xiàn)場考察法
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A.異種連鎖業(yè)的聚集
B.有協(xié)同關(guān)系的連鎖業(yè)的聚集
C.有補(bǔ)充關(guān)系的連鎖業(yè)的聚集
D.多功能聚集
E.有競爭關(guān)系的連鎖業(yè)的聚集
A.人口狀況
B.經(jīng)濟(jì)狀況
C.競爭狀況
D.基礎(chǔ)設(shè)施狀況
E.國家相關(guān)政策
A.定量設(shè)定法
B.顧客調(diào)查問卷設(shè)定法
C.作圖法
D.經(jīng)驗(yàn)設(shè)定法
E.參照競爭店設(shè)定法
A.核心商圈
B.外圍商圈
C.次要商圈
D.邊緣商圈
E.相關(guān)商圈
A.獨(dú)特型連鎖企業(yè)
B.競爭型連鎖企業(yè)
C.比較型連鎖企業(yè)
A.商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、住商混合區(qū)
B.住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、住商混合區(qū)
C.商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、混合區(qū)
D.商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)、文教區(qū)、辦公區(qū)、住教混合區(qū)
A.70%
B.80%
C.30%
D.60%
A.65%~80%
B.55%~70%
C.60%~80%
D.70%~80%
A.一個(gè)調(diào)查階段
B.兩個(gè)調(diào)查階段
C.三個(gè)調(diào)查階段
D.四個(gè)調(diào)查階段
A.設(shè)定商圈范圍
B.調(diào)查競爭對手
C.確定店址
D.確定賣場的適當(dāng)規(guī)模
最新試題
未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個(gè)方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)?;涂茖W(xué)化;市場競爭逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。
餐飲產(chǎn)品是一種特殊產(chǎn)品,其特殊性主要體現(xiàn)在整體性、生產(chǎn)性與服務(wù)性相統(tǒng)一、對設(shè)備設(shè)施的依賴性、生產(chǎn)與消費(fèi)的不可分割性、()和文化藝術(shù)性等方面。
目前,我國餐飲市場機(jī)制存在的問題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場的發(fā)展。
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
餐飲業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有:();推動國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展;擴(kuò)大內(nèi)需、拉動市場潛在消費(fèi);提高人民生活水平;帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。
餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對象。
餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對價(jià)格變動的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動對()的敏感程度。
“一方水土養(yǎng)一方人”這句話說明餐飲市場具有()
餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、()、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。