單項(xiàng)選擇題致瀉性大腸埃希菌在三糖鐵培養(yǎng)基上()。

A.斜面產(chǎn)酸或不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陰性
B.斜面不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸產(chǎn)氣,H2S陽性
C.斜面不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陰性
D.斜面產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陽性
E.斜面產(chǎn)酸,底層不產(chǎn)酸,H2S陰性


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1.單項(xiàng)選擇題志賀菌在三糖鐵培養(yǎng)基上()。

A.斜面產(chǎn)酸或不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陰性
B.斜面不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸產(chǎn)氣,H2S陽性
C.斜面不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陰性
D.斜面產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陽性
E.斜面產(chǎn)酸,底層不產(chǎn)酸,H2S陰性

2.單項(xiàng)選擇題表面涂擦檢樣單位報告為()。

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm

3.單項(xiàng)選擇題液體檢樣單位報告為()。

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm

4.單項(xiàng)選擇題固體檢樣單位報告為()。

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm

5.單項(xiàng)選擇題食品金黃色葡萄球菌計數(shù)時應(yīng)選擇()。

A.菌落數(shù)在10~100之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
B.菌落數(shù)在20~150之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
C.菌落數(shù)在10~150之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
D.菌落數(shù)在30~300之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
E.以上均不是

6.單項(xiàng)選擇題食品細(xì)菌總數(shù)檢樣計數(shù)時應(yīng)選擇()。

A.菌落數(shù)在10~100之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
B.菌落數(shù)在20~150之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
C.菌落數(shù)在10~150之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
D.菌落數(shù)在30~300之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
E.以上均不是

7.單項(xiàng)選擇題食品真菌和酵母計數(shù)時應(yīng)選擇()。

A.菌落數(shù)在10~100之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
B.菌落數(shù)在20~150之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
C.菌落數(shù)在10~150之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
D.菌落數(shù)在30~300之間的平皿進(jìn)行計數(shù)報告之
E.以上均不是

8.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)沙門菌用()。

A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS

9.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)單增李斯特菌用()。

A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS

10.單項(xiàng)選擇題檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌用()。

A.MM
B.GN
C.PD水
D.LB
E.SPS