A.沙門(mén)菌屬食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.致病性大腸桿菌食物中毒
D.肉毒食物中毒
E.葡萄球菌食物中毒
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A.分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜
B.對(duì)熱穩(wěn)定,一般的加熱溫度不被破壞
C.引起的中毒無(wú)季節(jié)性、地區(qū)性
D.反復(fù)接觸,機(jī)體可產(chǎn)生抗體
E.抗生素治療有效
A.病死率較高
B.多發(fā)于春季
C.以感染型為主
D.中毒食品主要是動(dòng)物性食品
E.均能引起胃腸道癥狀
A、變質(zhì)銀耳
B、苦杏仁
C、馬鈴薯
D、花生仁
A.有機(jī)氯
B.有機(jī)磷
C.擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)
D.氨基甲酸酯類(lèi)
E.無(wú)機(jī)硫
A.褐鱗小傘
B.黑傘蕈屬
C.橘黃裸傘
D.鹿花蕈
E.毒傘屬蕈
A.腎臟
B.骨骼
C.卵巢
D.肝臟
E.神經(jīng)系統(tǒng)
A.潛伏期為4~24小時(shí)
B.革蘭陰性菌
C.通過(guò)產(chǎn)生米酵菌酸引起中毒
D.中毒食品以發(fā)酵玉米面為主
E.病死率低
A.對(duì)許多動(dòng)物有強(qiáng)烈毒性,屬于超劇毒級(jí)毒物
B.急性毒性中,最敏感的動(dòng)物是鴨雛
C.小劑量長(zhǎng)期攝入,動(dòng)物出現(xiàn)生長(zhǎng)障礙
D.黃曲霉毒素污染嚴(yán)重地區(qū)人群肝癌高發(fā)
E.以上都是
A.可出現(xiàn)醉酒樣表現(xiàn)
B.屬于霉菌毒素引起的中毒
C.臨床表現(xiàn)為胃腸道癥狀
D.該毒素對(duì)熱不穩(wěn)定
E.預(yù)后大多良好
A.致突變性和致癌性
B.胃腸毒性
C.致敏性
D.細(xì)胞毒性
E.免疫毒性
最新試題
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為()。
葡萄球菌食物中毒屬于()。
亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為()。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類(lèi)、發(fā)酵食品()。
易被椰毒假單胞菌污染的食物是()。
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀()。
砷化物中毒有效解毒劑()。
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是()。