單項選擇題志賀菌的分離培養(yǎng)錯誤的是（）。

A.志賀菌在HE瓊脂平板上呈現(xiàn)無色透明不發(fā)酵乳糖的菌落
B.志賀菌在SS瓊脂平板上呈現(xiàn)無色透明不發(fā)酵乳糖的菌落
C.志賀菌在WS瓊脂平板上呈現(xiàn)無色透明不發(fā)酵乳糖的菌落
D.志賀菌在EMB瓊脂平板上呈現(xiàn)無色透明不發(fā)酵乳糖的菌落
E.志賀菌在以上瓊脂平板上均呈現(xiàn)半透明發(fā)酵乳糖的菌落


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1.單項選擇題阪崎腸桿菌發(fā)酵生化試驗反應，下述結果錯誤的是（）。

A.D-蔗糖（+）
B.D-山梨醇（-）
C.D-蜜二糖（+）
D.苦杏二苷（-）
E.L-鼠李糖（+）

2.單項選擇題大腸菌群的檢驗步驟錯誤的是（）。

A.檢樣稀釋
B.前增菌
C.乳糖發(fā)酵試驗
D.分離培養(yǎng)
E.證實試驗

3.單項選擇題三糖鐵培養(yǎng)基屬于（）。

A.基礎培養(yǎng)基
B.鑒別培養(yǎng)基
C.營養(yǎng)培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基
E.厭氧培養(yǎng)基

5.單項選擇題嗜熱脂肪桿菌抑制法檢測鮮乳中青霉素的最低檢出限為（）。

A.青霉素0.3μg／L
B.3mg／L
C.30μg／L
D.3μg／L
E.0.3mg

8.單項選擇題鮮禽樣品不用做的檢驗是（）。

A.細菌總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門菌
D.志賀菌
E.出血性大腸埃希菌O157：H7

9.單項選擇題干燥滅菌一般為160℃持續(xù)時間為（）。

A.1.0小時
B.1.2小時
C.1.5小時
D.2小時
E.以上都可以

10.單項選擇題對儲糧危害最嚴重、最普遍的真菌是（）。

A.青霉+曲霉+根霉
B.青霉+鐮刀菌+芽枝霉
C.鐮刀菌+青霉+曲霉
D.曲霉+交鏈孢霉+青霉
E.曲霉+毛霉+青霉