A.大豆油脂
B.淀粉
C.食物纖維
D.維生素C
E.鉀
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.大豆
B.大米
C.菠菜
D.小麥
E.玉米
A.優(yōu)質(zhì)蛋白
B.脂肪
C.礦物質(zhì)
D.糖類
E.維生素
A.10%~20%
B.20%~40%
C.30%~50%
D.50%~90%
E.1%~10%
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.維生素
D.淀粉
E.脂肪
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素E
D.維生素B1
E.維生素C
A.礦物質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.蛋白質(zhì)
E.維生素
A.鹽酸鹽
B.亞硫酸鹽
C.硫酸鹽
D.硝酸鹽
E.磷酸鹽
A.營養(yǎng)素的損失
B.營養(yǎng)素的種類
C.營養(yǎng)素的質(zhì)量
D.營養(yǎng)素的含量
E.食品的合理加工烹調(diào)
A.含量較低
B.主要存在于蛋清中
C.人體吸收率較高
D.營養(yǎng)價值很低
E.蛋黃中的鐵與磷蛋白結(jié)合
A.蛋白質(zhì)
B.鈣
C.維生素B1
D.維生素B2
E.鐵
最新試題
蔬菜相對其他食物含較多的是()。
人乳中主要的蛋白質(zhì)是()。
橄欖油中的脂肪酸主要為()。
畜禽魚肉類相對其他食物含較多的是()。
蛋白質(zhì)含量最高的食物是()。
表示食物蛋白質(zhì)的供給量與能量供給量平衡的是()。
下述指標(biāo)中,魚蝦水產(chǎn)品腐敗變質(zhì)的最佳理化指標(biāo)是()。
生物價是()。
表示食物蛋白質(zhì)的供給量高于能量供給量的是()。
牛奶中的蛋白質(zhì)主要是()。