A.紡織品
B.景泰藍(lán)
C.雕漆
D.象牙雕刻
E.玉器
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A.驢打滾兒
B.艾窩窩
C.炸糕
D.豌豆黃兒
E.薩其瑪
A.慶云齋
B.正明齋
C.福興居
D.合義齋
E.祥聚公
A.消遣和娛樂時(shí)的零食
B.消遣或作早點(diǎn)、茶食、夜宵
C.飯后甜點(diǎn)和糕點(diǎn)
D.休閑小酌的下酒菜
E.正餐或宴席上的面點(diǎn)及點(diǎn)綴
A.蕓豆卷
B.肉末燒餅
C.褡褳火燒
D.小窩頭
E.豆腐腦
A.淮陽風(fēng)味
B.南京風(fēng)味
C.蘇南風(fēng)味
D.浙江風(fēng)味
E.徽州風(fēng)味
A.因?yàn)轸敳说?ldquo;厚味”正合北京人的口味
B.由于北京的氣候,而魯菜以高熱量、高蛋白菜肴見長
C.魯菜選料純粹、專業(yè)、精到,烹制方法獨(dú)特,講究原汁原味
D.魯菜融匯山東菜與京菜之長,創(chuàng)出南北均宜的“家庭風(fēng)味”
E.魯菜中周代宮廷及孔府飲食文化的傳承,使之與京菜文化一拍即合
A.宮廷膳食機(jī)構(gòu)多
B.所用原料廣泛而珍貴,且有諸多講究
C.菜肴以滿族、山東、蘇杭、三種風(fēng)味為主
D.肴饌在“色、香、味”的基礎(chǔ)上,還講究“型、名、器”
E.宮廷宴會(huì)名目繁多,規(guī)格高,規(guī)模巨大
A.宮廷菜
B.官府菜
C.地方菜
D.清真菜
E.滿族菜
A.宮廷文化
B.階級(jí)文化
C.士大夫文化
D.貴族文化
E.平民文化
A.龍?zhí)ь^
B.七夕
C.六月六
D.中秋節(jié)
E.端午節(jié)
最新試題
中國(淮南)豆腐文化節(jié)是集()于一體的國際性商旅文化節(jié)。
淮北琴書的“三張嘴”分別是()。
古徽州婚姻的促成要經(jīng)過()幾個(gè)階段。
祠堂以血緣關(guān)系為背景,分為()。
下列劇目屬于泗州戲的是()。
旌表牌坊大致可以分為()類。
下列關(guān)于安慶市的說法,正確的有()。
下列關(guān)于石臺(tái)唱曲的說法,正確的有()。
牌坊按建筑用料劃分可以分為()。
下列安徽各劇種中,()是我國戲曲發(fā)展史上第一個(gè)多聲腔劇種。