單項(xiàng)選擇題女,54歲。主訴近3個(gè)月感到頭暈、疲乏無力、手腳麻木、皮膚瘙癢,并伴有失眠多夢(mèng)。查體:血壓160/110mmHg。檢驗(yàn):空腹血糖19.7mmol/L,尿糖“++++”,尿蛋白“++”。該患者適宜的膳食為()

A.蛋白質(zhì)1.5~2g/(kg·d)
B.蛋白質(zhì)供能占30%
C.限制飽和脂肪酸的攝入
D.碳水化合物供能占80%
E.補(bǔ)鈉


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1.單項(xiàng)選擇題急性腎衰竭少尿期臨床表現(xiàn)為()

A.血尿素氮開始下降
B.肌酐下降
C.病情危急,水、電解質(zhì)及酸堿平衡紊亂
D.水腫消退
E.每天排尿600~800ml

2.單項(xiàng)選擇題高血壓飲食禁忌食品是()

A.腌制品、濃茶、咖啡
B.牛奶、魚、蝦
C.豆制品
D.芹菜、胡蘿卜
E.銀耳、木耳

3.單項(xiàng)選擇題安排高血壓患者飲食,錯(cuò)誤的是()

A.限制食鹽,適當(dāng)補(bǔ)鉀
B.控制熱量
C.限制鈣的攝入
D.限酒
E.限制精制糖的攝入

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于同型半胱氨酸血癥敘述錯(cuò)誤的是()

A.心腦血管疾病發(fā)生的危險(xiǎn)因素
B.葉酸缺乏使同型半胱氨酸向蛋氨酸轉(zhuǎn)換障礙,同型半胱氨酸堆積
C.可以損害血管內(nèi)皮細(xì)胞
D.促進(jìn)自由基形成
E.加速高密度脂蛋白氧化

5.單項(xiàng)選擇題動(dòng)脈粥樣硬化與飲食營養(yǎng)因素的關(guān)系是()

A.與膳食脂肪總攝入量呈正相關(guān)
B.膳食脂肪量的多少起決定作用
C.與多不飽和脂肪酸的攝入水平無關(guān)
D.與膽固醇的攝入水平無關(guān)
E.與磷脂的攝入水平呈正相關(guān)

6.單項(xiàng)選擇題關(guān)于高密度脂蛋白的說法中,不正確的是()

A.將肝臟內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)到外周組織進(jìn)行代謝
B.在小腸和肝臟合成
C.將動(dòng)脈壁內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)到肝臟進(jìn)行代謝
D.有抗氧化、修復(fù)血管內(nèi)膜的作用
E.心血管的保護(hù)因子

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于極低密度脂蛋白敘述不正確的是()

A.由肝臟合成,含甘油三酯豐富
B.血液中游離脂肪酸濃度高,合成極低密度脂蛋白增多
C.水平升高是冠心病的保護(hù)性因素
D.胰島素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的極低密度脂蛋白
E.來源于肝臟、小腸

8.單項(xiàng)選擇題有關(guān)膳食脂肪對(duì)血脂水平的影響,以下說法不正確的是()

A.飽和脂肪酸有升高膽固醇的作用
B.不飽和脂肪酸有減低血膽固醇的作用
C.多不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,故攝入越多越有利于機(jī)體健康
D.防治冠心病應(yīng)控制脂肪攝入量占總熱能的20%~25%以下
E.EPA和DHA可以顯著降低血漿TG水平,但是可以升高LDL

9.單項(xiàng)選擇題無降血膽固醇作用的營養(yǎng)素有()

A.膳食纖維
B.不飽和脂肪酸
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.鎂元素
E.維生素C

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于血漿脂蛋白敘述正確的是()

A.為親脂性的球形復(fù)合物,又叫脂蛋白
B.各類脂蛋白因其所含載脂蛋白的種類不同,而具有不同的功能和不同的代謝途徑
C.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運(yùn)送至外周組織進(jìn)行利用
D.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運(yùn)送至肝臟進(jìn)行代謝
E.有四大類,包括乳糜微粒、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白