單項選擇題關于高密度脂蛋白的說法中，不正確的是（）

A.將肝臟內(nèi)的膽固醇轉運到外周組織進行代謝
B.在小腸和肝臟合成
C.將動脈壁內(nèi)的膽固醇轉運到肝臟進行代謝
D.有抗氧化、修復血管內(nèi)膜的作用
E.心血管的保護因子


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1.單項選擇題關于極低密度脂蛋白敘述不正確的是（）

A.由肝臟合成，含甘油三酯豐富
B.血液中游離脂肪酸濃度高，合成極低密度脂蛋白增多
C.水平升高是冠心病的保護性因素
D.胰島素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的極低密度脂蛋白
E.來源于肝臟、小腸

2.單項選擇題有關膳食脂肪對血脂水平的影響，以下說法不正確的是（）

A.飽和脂肪酸有升高膽固醇的作用
B.不飽和脂肪酸有減低血膽固醇的作用
C.多不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，故攝入越多越有利于機體健康
D.防治冠心病應控制脂肪攝入量占總熱能的20%～25%以下
E.EPA和DHA可以顯著降低血漿TG水平，但是可以升高LDL

3.單項選擇題無降血膽固醇作用的營養(yǎng)素有（）

A.膳食纖維
B.不飽和脂肪酸
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.鎂元素
E.維生素C

4.單項選擇題關于血漿脂蛋白敘述正確的是（）

A.為親脂性的球形復合物，又叫脂蛋白
B.各類脂蛋白因其所含載脂蛋白的種類不同，而具有不同的功能和不同的代謝途徑
C.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運送至外周組織進行利用
D.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運送至肝臟進行代謝
E.有四大類，包括乳糜微粒、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

5.單項選擇題急性支氣管炎患者服用茶堿類藥物時，避免食用（）

A.咖啡、茶葉
B.過冷、過熱食物
C.果汁
D.高鉀食品
E.高鈣食品

6.單項選擇題關于急性支氣管炎患者營養(yǎng)治療錯誤的是（）

A.補充維生素
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.奶制品
D.增加液體攝入
E.供給軟食

8.單項選擇題急性胰腺炎患者恢復期營養(yǎng)治療是（）

A.可經(jīng)口給不含脂肪、高碳水化合物的流質(zhì)
B.通過靜脈補充營養(yǎng)素
C.可增加高脂肪膳食
D.高蛋白質(zhì)膳食
E.可少量攝入有刺激性的食物

9.單項選擇題膽石癥病因中，不正確的選項是（）

A.膽汁淤積
B.膽管寄生蟲
C.細菌感染
D.肝炎
E.膳食