A.維生素B1丟失增加
B.能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)于高溫的耐受能力
C.增進(jìn)食欲
D.提高工作效率
E.防中暑
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A.維生素A
B.維生素D
C.鐵
D.磷
E.鈣
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.B族維生素
A.酵米面
B.糯玉米湯圓粉
C.變質(zhì)銀耳
D.霉變甘蔗
E.豆類制品
A.胃腸炎型
B.敗血癥型
C.溶血性
D.神經(jīng)、精神型
E.臟器損害型
A.沙門菌屬食物中毒
B.河豚魚中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒毒素中毒
E.亞硝酸鹽中毒
A.多數(shù)人集體突然發(fā)病
B.特有的臨床表現(xiàn)
C.所吃的食物中未檢出有害物質(zhì)
D.流行病學(xué)特點(diǎn),并盡可能從可疑食物中檢出有毒有害物質(zhì)
E.消費(fèi)者自述
A.食品原料與產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
D.食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
E.食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法
A.赭曲霉
B.黃曲霉
C.構(gòu)巢凹霉
D.煙曲霉
E.寄生曲霉
A.花生
B.大米
C.花生油
D.高梁
E.玉米
A.引起中樞神經(jīng)麻痹
B.引起中毒性休克
C.引起隨意肌進(jìn)行麻痹
D.引起腎功能急性衰竭
E.阻斷神經(jīng)肌肉間傳導(dǎo)