A.河豚魚(yú)含有的組胺
B.河豚魚(yú)含有的毒素
C.河豚魚(yú)中有毒金屬
D.河豚魚(yú)腐敗變質(zhì)
E.河豚魚(yú)受到有毒物質(zhì)污染
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你可能感興趣的試題
A.眼睛
B.腎臟
C.卵巢
D.皮膚
E.血液
A.真菌
B.河豚毒素
C.苦井水
D.抗生素
E.氰苷化合物
A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.植物性食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.霉菌毒素性中毒
A.沙門(mén)菌食物中毒
B.霉變甘蔗中毒
C.赤霉病麥中毒
D.四季豆中毒
E.杏仁氰苷中毒
A.海產(chǎn)品
B.禽類食品
C.乳制品
D.蛋制品
E.腌菜
A.攝入被葡萄球菌污染的食物
B.攝入被節(jié)菱孢霉污染的食物
C.攝入過(guò)量苦杏仁
D.誤食亞硝酸鈉
E.攝入結(jié)核桿菌污染的食物
A.黑傘蕈屬
B.鹿花蕈
C.橘黃裸傘
D.褐鱗小傘
E.毒傘屬蕈
A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.亞硝酸鈉
D.葡萄球菌腸毒素
E.椰毒假單胞菌
A.植物血凝素
B.有機(jī)磷
C.氰苷化合物
D.3-硝基丙酸
E.大豆黃酮
A.苦井水
B.不新鮮蔬菜
C.腌菜
D.腐竹
E.香腸
最新試題
食品腐敗變質(zhì)的原因和條件怎樣?
防止黃曲霉毒素污染的主要措施是()。
優(yōu)勢(shì)菌種
鐮刀菌毒素包括()
影響有毒金屬對(duì)人體毒性的作用有哪些?
檢驗(yàn)塑料包裝材料時(shí),常采用模擬盛裝食品的方法進(jìn)行,經(jīng)常采用的浸泡液有()。
下列哪種是允許使用的食用合成色素()
下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重()
安全間隔期
食品防霉去毒的措施是什么?