單項(xiàng)選擇題食物中1g脂肪產(chǎn)生的熱量是（）

A.16.7kJ
B.29.3kJ
C.37.6kJ
D.4.0kcal
E.7.0kcal


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成人氟的適宜攝入量（AI）為（）

A.0.5mg／d
B.1.0mg／d
C.1.5mg／d
D.2.0mg／d
E.2.5mg／d

2.單項(xiàng)選擇題鈷參與合成的維生素是（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.維生素A
E.維生素C

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成人鉬的適宜攝入量（AI）為（）

A.6μg／d
B.60μg／d
C.100μg／d
D.150μg／d
E.1000μg／d

4.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成人膳食鉻的適宜攝入量（AI）為（）

A.50mg／d
B.100mg／d
C.150mg／d
D.50μg／d
E.100μg／d

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成人硒的推薦攝入量（RNI）為（）

A.50μg／d
B.100μg／d
C.150μg／d
D.200μg／d
E.500μg／d

6.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成人銅的適宜攝入量（AI）為（）

A.0.2mg／d
B.2mg／d
C.0.5mg／d
D.5mg／d
E.50mg／d

7.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成年男子膳食鋅的推薦攝入量（RNI）為（）

A.11.5mg／d
B.13.5mg／d
C.15.5mg／d
D.16.5mg／d
E.21.5mg／d

8.單項(xiàng)選擇題成人碘的推薦攝入量（RNI）為（）

A.150μg／d
B.200μg／d
C.250μg／d
D.500μg／d
E.1000μg／d

9.單項(xiàng)選擇題我國(guó)成年男子鐵的適宜攝入量（AI）為（）

A.10mg／d
B.15mg／d
C.20mg／d
D.25mg／d
E.30mg／d

10.單項(xiàng)選擇題鐵（或含鐵化合物）的生理功能包括（）

A.從肺組織運(yùn)輸氧氣至身體各組織
B.在肌肉中轉(zhuǎn)運(yùn)和貯存氧
C.參與呼吸和能量代謝過程
D.促進(jìn)膠原合成
E.以上都是