A.惡性腫瘤患者機(jī)體的靜息能量消耗高于或等于正常人群
B.高脂膳食可促進(jìn)多種癌癥的發(fā)生
C.惡性腫瘤患者多處于高代謝狀態(tài),蛋白質(zhì)需要量增加
D.維生素E的重要作用是控制上皮組織分化,維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
E.膳食纖維通過(guò)影響腸蠕動(dòng)和機(jī)體雌激素的生物利用率而降低患結(jié)腸癌和乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)
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A.食品在一定儲(chǔ)存條件下自身發(fā)生變化而合成
B.食品在進(jìn)入人體后通過(guò)代謝產(chǎn)生
C.食品本身含有的天然成分
D.食物受污染產(chǎn)生或含有致癌物
E.食品在加工烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生
A.內(nèi)源性氮的丟失首先表現(xiàn)在骨骼肌的蛋白質(zhì)耗竭
B.總體蛋白質(zhì)更新率下降
C.肝內(nèi)蛋白質(zhì)合成率增加
D.肌肉蛋白質(zhì)合成率下降
E.肌肉蛋白質(zhì)持續(xù)性分解
A.蛋白質(zhì)攝入過(guò)高或過(guò)低均會(huì)促進(jìn)胃癌腫瘤的生長(zhǎng)
B.脂肪的攝入量與胃癌的死亡率呈負(fù)相關(guān)
C.高淀粉膳食無(wú)促進(jìn)胃癌作用
D.維生素C通過(guò)清除氧自由基起抗胃癌作用
E.土壤和水中的鎳含量與胃癌死亡率呈正相關(guān)
A.共軛亞油酸
B.α-亞麻酸
C.膳食纖維
D.花生四烯酸
E.植物固醇
A.對(duì)惡性腫瘤患者應(yīng)補(bǔ)充適宜能量
B.可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的攝入量,但應(yīng)注意動(dòng)物性蛋白質(zhì)與植物性蛋白質(zhì)間的適當(dāng)比例
C.應(yīng)提高碳水化合物的供給量
D.應(yīng)控制脂肪的攝入量,以不超過(guò)總能量的30%為宜
E.應(yīng)增加膳食纖維的攝入
A.維生素B12
B.維生素A
C.維生素B6
D.維生素B2
E.維生素C
A.亞硝胺
B.雜環(huán)胺
C.苯并A.芘
D.二英
E.多環(huán)芳烴類化合物
A.腫瘤患者若有嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良,應(yīng)給予腸內(nèi)或腸外營(yíng)養(yǎng)支持
B.營(yíng)養(yǎng)良好或僅有輕度營(yíng)養(yǎng)不良的腫瘤患者,無(wú)需特殊營(yíng)養(yǎng)支持
C.完全腸外營(yíng)養(yǎng)支持有益于對(duì)化療或放療無(wú)效的進(jìn)展期腫瘤患者
D.腫瘤患者若有胃腸道功能障礙,應(yīng)給予腸內(nèi)或腸外營(yíng)養(yǎng)支持
E.預(yù)期自然飲食足夠的腫瘤患者在手術(shù)、化療或放療時(shí)無(wú)需特殊營(yíng)養(yǎng)支持
A.宜采用高營(yíng)養(yǎng)配合療法,供給充足的蛋白質(zhì)、能量、無(wú)機(jī)鹽、微量元素
B.放射治療期,因機(jī)體消耗大量蛋白質(zhì)與能量,應(yīng)提高蛋白質(zhì)與能量的攝入
C.放療期間,可使用高蛋白、高鐵、高維生素、高能量的膳食
D.腫瘤康復(fù)期,宜選用高蛋白、高鐵、高維生素、中量脂肪的膳食
E.配合中醫(yī)食療采用軟堅(jiān)化積、活血化瘀的食療食品
A.嚴(yán)重畏食時(shí),可經(jīng)腸外營(yíng)養(yǎng)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B.食管切除術(shù)后的患者經(jīng)口飲食應(yīng)少量多餐,避免早期飽食感和反流
C.食物應(yīng)含糖類、足夠蛋白質(zhì)和脂肪
D.部分梗阻但無(wú)反流的患者,可經(jīng)口提供含完整營(yíng)養(yǎng)素的全量腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)
E.術(shù)后較長(zhǎng)時(shí)間不能恢復(fù)正常攝食或經(jīng)管飼獲得足夠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí),應(yīng)提供腸外營(yíng)養(yǎng)
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口腔過(guò)敏綜合征與哪類食物有關(guān)()
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