單項選擇題膽固醇及甘油三酯血癥的飲食治療是()

A.控制碳水化合物攝入,不必限制膽固醇攝入
B.限制總能量攝入,限制膽固醇攝入量<200mg/d
C.限制膽固醇攝入量<300mg/d
D.控制能量,降低體重
E.適當(dāng)降低蔗糖、果糖、蜂蜜等單糖攝入


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1.單項選擇題單純性高膽固醇血癥的飲食治療是()

A.限制動物脂肪,適當(dāng)增加植物油,其比值達(dá)到0.5~1
B.原則為限制總能量
C.限制膽固醇、限制動物脂肪
D.輕度增高者膽固醇<200mg/d
E.中度增高者膽固醇<100mg/d

2.單項選擇題單純性甘油三酯增高的飲食治療原則是()

A.限制總能量,限制膽固醇<300mg/d,適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
B.限制脂肪,限制膽固醇<200mg/d,適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
C.限制總能量,限制膽固醇<200mg/d,限制蛋白質(zhì)
D.限制總能量,限制膽固醇,限制蛋白質(zhì)
E.限制脂肪,限制膽固醇,限制蛋白質(zhì)

3.單項選擇題高脂血癥與飲食因素的關(guān)系中,不正確的是()

A.膳食總脂肪攝入量是影響血漿膽固醇水平的主要因素
B.亞油酸、亞麻酸可升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
C.飽和脂肪酸可以顯著升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
D.單不飽和脂肪酸有降低血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E.多不飽和脂肪酸可使血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平降低

4.單項選擇題關(guān)于低密度脂蛋白描述不正確的是()

A.轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇
B.由肝臟轉(zhuǎn)化或直接合成
C.膽固醇占60%以上
D.引起動脈硬化的重要因素
E.甘油三酯占60%以上

5.單項選擇題關(guān)于中密度脂蛋白描述不正確的是()

A.是引起動脈硬化的因素
B.正常血液中很低
C.極低密度脂蛋白向低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化過程的中間脂蛋白
D.低密度脂蛋白向極低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化過程的中間脂蛋白
E.來源于肝臟

6.單項選擇題關(guān)于極低密度脂蛋白敘述不正確的是()

A.由肝臟合成,含甘油三酯豐富
B.血液中游離脂肪酸濃度高,合成極低密度脂蛋白增多
C.水平升高是冠心病的保護(hù)性因素
D.胰島素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的極低密度脂蛋白
E.來源于肝臟、小腸

7.單項選擇題有關(guān)膳食脂肪對血脂水平的影響,以下說法不正確的是()

A.飽和脂肪酸有升高膽固醇的作用
B.不飽和脂肪酸有減低血膽固醇的作用
C.多不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,故攝入越多越有利于機(jī)體健康
D.防治冠心病應(yīng)控制脂肪攝入量占總熱能的20%~25%以下
E.EPA和DHA可以顯著降低血漿TG水平,但是可以升高LDL

8.單項選擇題無降血膽固醇作用的營養(yǎng)素有()

A.膳食纖維
B.不飽和脂肪酸
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.鎂元素
E.維生素C

9.單項選擇題關(guān)于乳糜微粒說法正確的是()

A.由肝臟合成
B.膳食中甘油三酯是合成原料
C.其形成與膳食因素?zé)o關(guān)
D.功能為將甘油三酯從肝臟運(yùn)到外周組織利用
E.與動脈粥樣硬化形成密切相關(guān)

10.單項選擇題關(guān)于血漿脂蛋白敘述正確的是()

A.為親脂性的球形復(fù)合物,又叫脂蛋白
B.各類脂蛋白因其所含載脂蛋白的種類不同,而具有不同的功能和不同的代謝途徑
C.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運(yùn)送至外周組織進(jìn)行利用
D.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運(yùn)送至肝臟進(jìn)行代謝
E.有四大類,包括乳糜微粒、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白