單項選擇題單純性甘油三酯增高的飲食治療原則是（）

A.限制總能量，限制膽固醇＜300mg／d，適當(dāng)補充蛋白質(zhì)
B.限制脂肪，限制膽固醇＜200mg／d，適當(dāng)補充蛋白質(zhì)
C.限制總能量，限制膽固醇＜200mg／d，限制蛋白質(zhì)
D.限制總能量，限制膽固醇，限制蛋白質(zhì)
E.限制脂肪，限制膽固醇，限制蛋白質(zhì)


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1.單項選擇題高脂血癥與飲食因素的關(guān)系中，不正確的是（）

A.膳食總脂肪攝入量是影響血漿膽固醇水平的主要因素
B.亞油酸、亞麻酸可升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
C.飽和脂肪酸可以顯著升高血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平
D.單不飽和脂肪酸有降低血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E.多不飽和脂肪酸可使血漿膽固醇和低密度脂蛋白的水平降低

2.單項選擇題關(guān)于低密度脂蛋白描述不正確的是（）

A.轉(zhuǎn)運內(nèi)源性膽固醇
B.由肝臟轉(zhuǎn)化或直接合成
C.膽固醇占60%以上
D.引起動脈硬化的重要因素
E.甘油三酯占60%以上

3.單項選擇題關(guān)于中密度脂蛋白描述不正確的是（）

A.是引起動脈硬化的因素
B.正常血液中很低
C.極低密度脂蛋白向低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化過程的中間脂蛋白
D.低密度脂蛋白向極低密度脂蛋白轉(zhuǎn)化過程的中間脂蛋白
E.來源于肝臟

4.單項選擇題關(guān)于極低密度脂蛋白敘述不正確的是（）

A.由肝臟合成，含甘油三酯豐富
B.血液中游離脂肪酸濃度高，合成極低密度脂蛋白增多
C.水平升高是冠心病的保護性因素
D.胰島素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的極低密度脂蛋白
E.來源于肝臟、小腸

5.單項選擇題有關(guān)膳食脂肪對血脂水平的影響，以下說法不正確的是（）

A.飽和脂肪酸有升高膽固醇的作用
B.不飽和脂肪酸有減低血膽固醇的作用
C.多不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，故攝入越多越有利于機體健康
D.防治冠心病應(yīng)控制脂肪攝入量占總熱能的20%～25%以下
E.EPA和DHA可以顯著降低血漿TG水平，但是可以升高LDL

6.單項選擇題無降血膽固醇作用的營養(yǎng)素有（）

A.膳食纖維
B.不飽和脂肪酸
C.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
D.鎂元素
E.維生素C

7.單項選擇題關(guān)于乳糜微粒說法正確的是（）

A.由肝臟合成
B.膳食中甘油三酯是合成原料
C.其形成與膳食因素?zé)o關(guān)
D.功能為將甘油三酯從肝臟運到外周組織利用
E.與動脈粥樣硬化形成密切相關(guān)

8.單項選擇題關(guān)于血漿脂蛋白敘述正確的是（）

A.為親脂性的球形復(fù)合物，又叫脂蛋白
B.各類脂蛋白因其所含載脂蛋白的種類不同，而具有不同的功能和不同的代謝途徑
C.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運送至外周組織進行利用
D.是將血漿中甘油三酯、膽固醇運送至肝臟進行代謝
E.有四大類，包括乳糜微粒、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

9.單項選擇題慢性阻塞性肺疾病患者補充營養(yǎng)時應(yīng)注意的問題，除外（）

A.加重通氣負(fù)擔(dān)
B.胃腸功能障礙
C.水、電解質(zhì)代謝和酸堿平衡紊亂
D.肝功能障礙
E.能量過高

10.單項選擇題慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物與脂肪的能量比為（）

A.4：6
B.5：5
C.6：4
D.7：3
E.8：2