單項(xiàng)選擇題某海員,30歲,以罐頭食品為主,近半月來(lái)反復(fù)牙齦出血,皮下出血補(bǔ)充哪種食品()

A.蔬菜水果
B.肉類
C.谷類
D.豆類
E.薯類


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4.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示一成人能量攝入量為2400kcal,維生素B11.4mg,維生素B20.76mg,尼克酸15mg,維生素A800RE要進(jìn)一步做實(shí)驗(yàn)室檢查,應(yīng)做()

A.生理盲點(diǎn)測(cè)定
B.TPP效應(yīng)
C.紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)還原物酶活力系數(shù)測(cè)定
D.暗適應(yīng)能力檢查
E.羥脯氨酸指數(shù)測(cè)定

9.單項(xiàng)選擇題某人長(zhǎng)期酗酒,最近出現(xiàn)嘴角裂紋,口腔黏膜潰瘍,舌頭破潰呈現(xiàn)地圖樣,鼻唇溝、眉間、耳后出現(xiàn)溢脂性皮炎,眼瞼邊緣發(fā)炎,角膜毛細(xì)血管增生等癥狀對(duì)其有意義的進(jìn)一步檢查是()

A.血清維生素E水平
B.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
C.血漿維生素C含量
D.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
E.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)