多項(xiàng)選擇題研究疾病與職業(yè)的關(guān)系時(shí)應(yīng)考慮哪些因素()

A.暴露機(jī)會(huì)
B.民族
C.勞動(dòng)條件
D.精神緊張強(qiáng)度
E.勞動(dòng)強(qiáng)度


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于混雜因素的敘述,下列哪些是正確的()

A.不是要研究的暴露因素
B.是研究疾病的危險(xiǎn)因素
C.與所研究的暴露因素之間有統(tǒng)計(jì)學(xué)關(guān)聯(lián)
D.是一個(gè)外部變量
E.是暴露因素與疾病之間的一個(gè)中間環(huán)節(jié)

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于分層抽樣敘述哪些是正確()

A.抽樣誤差較小
B.樣本代表性好
C.需要知道總體的數(shù)量
D.樣本在總體中分布均勻
E.樣本分布存在某種規(guī)律性時(shí)不宜使用

3.多項(xiàng)選擇題建立流行病學(xué)數(shù)學(xué)模型的用途有()

A.設(shè)計(jì)控制疾病的方案
B.控制方案的評(píng)價(jià)
C.進(jìn)行成本效果及成本效益分析
D.檢驗(yàn)病因假設(shè)
E.可以代替真正的現(xiàn)實(shí)情況

4.多項(xiàng)選擇題輪狀模型的主要內(nèi)容()

A.致病因子、宿主和環(huán)境是疾病發(fā)生的基本條件
B.模型由內(nèi)外兩環(huán)構(gòu)成,內(nèi)環(huán)表示宿主,核心是遺傳因素
C.外環(huán)是環(huán)境,包括生物環(huán)境、理化環(huán)境和社會(huì)環(huán)境
D.致病因子蘊(yùn)藏于宿主和環(huán)境之中
E.環(huán)境中的三部分及宿主部分所占的比重因病而異

5.多項(xiàng)選擇題食品中有害金屬毒性反應(yīng)的共同特點(diǎn)是()

A.生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)
B.生物富集反應(yīng)
C.親脂性強(qiáng)
D.強(qiáng)蓄積性
E.慢性中毒和遠(yuǎn)期效應(yīng)

6.多項(xiàng)選擇題河豚毒素主要的毒性反應(yīng)是()

A.引起中樞神經(jīng)麻痹
B.引起中毒性休克
C.引起隨意肌進(jìn)行麻痹
D.引起腎功能急性衰竭
E.阻斷神經(jīng)肌肉間傳導(dǎo)

7.多項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要污染的食品是()

A.花生
B.大米
C.花生油
D.高梁
E.玉米

8.多項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素的產(chǎn)毒菌株主要是()

A.赭曲霉
B.黃曲霉
C.構(gòu)巢凹霉
D.煙曲霉
E.寄生曲霉

9.多項(xiàng)選擇題促進(jìn)亞硝基化合物合成的因素包括()

A.堿性條件
B.酸性條件
C.硫氰根
D.亞硝酸鹽含量增加
E.水分

10.多項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)包括下列哪些項(xiàng)目()

A.食品原料與產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
C.食品企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
D.食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
E.食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法