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判斷題
建立Kla與設(shè)備參數(shù)及操作變數(shù)之間關(guān)系式的重要性在于生物反應(yīng)器的比擬放大。
參考答案:
對
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1.判斷題
微生物營養(yǎng)細(xì)胞易于受熱死滅,其比熱死亡速率常數(shù)K值很高。
參考答案:
對
2.判斷題
單級恒化器的稀釋速率可以任意調(diào)整大小。
參考答案:
錯
3.判斷題
在活塞流反應(yīng)器中進(jìn)行恒溫?zé)釡缇?,沿物料流動方向菌體熱死滅速率逐漸下降。
參考答案:
對
4.判斷題
連續(xù)反應(yīng)器中物料的平均停留時間用F/V來計算。
參考答案:
錯
5.判斷題
動態(tài)法測量Kla不能用于有菌體繁殖的發(fā)酵液。
參考答案:
錯
6.判斷題
在有細(xì)胞回流的單級恒化器中,總的出口處菌體濃度與恒化器中的菌體濃度完全相等。
參考答案:
錯
7.判斷題
在一定溫度下,各種不同微生物的比熱死亡速率常數(shù)值相等。
參考答案:
錯
8.判斷題
對培養(yǎng)基進(jìn)行熱滅菌必須以霉菌的孢子為殺滅對象。
參考答案:
錯
9.判斷題
間歇培養(yǎng)好氧微生物時,菌體耗氧速率是常數(shù)。
參考答案:
錯
10.判斷題
連續(xù)培養(yǎng)反應(yīng)器中物料的平均停留時間和稀釋速率互為倒數(shù)。
參考答案:
對
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