A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸
E.L、D-氨基酸
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A.變性蛋白質(zhì)一定要凝固
B.變性蛋白質(zhì)一定要沉淀
C.沉淀的蛋白質(zhì)必然變性
D.凝固的蛋白質(zhì)一定變性
E.沉淀的蛋白質(zhì)一定凝固
A.粘度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物學(xué)活性喪失
E.易被鹽析出現(xiàn)沉淀
A.pH4.0
B.pH5.0
C.pH6.0
D.pH7.0
E.pH8.0
A.β-折疊是二級(jí)結(jié)構(gòu)的常見(jiàn)形式
B.肽鍵平面折疊呈鋸齒狀排列
C.僅由一條多肽鏈回折靠攏形成
D.其穩(wěn)定靠肽鏈間形成的氫鍵維系
E.局部?jī)蓷l肽鏈的走向呈順向或反向平行
A.分子中氫鍵
B.分子中鹽鍵
C.分子內(nèi)部疏水鍵
D.氨基酸的組成及順序
E.氨基酸殘基的性質(zhì)
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)決定二,三級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二,三級(jí)結(jié)構(gòu)決定四級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)都具有生物學(xué)活性
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)才具有生物學(xué)活性
E.無(wú)規(guī)卷曲是在二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上盤(pán)曲而成
A.分子中必定含有輔基
B.兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈的基礎(chǔ)上,肽鏈進(jìn)一步折疊、盤(pán)曲形成
C.每條多肽鏈都具有獨(dú)特的生物學(xué)活性
D.依賴(lài)肽鏈維系四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性
E.由兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈組成
A、2.5
B、2.7
C、3.0
D、3.6
E、4.5
A.一級(jí)結(jié)構(gòu)
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)
E.側(cè)鏈結(jié)構(gòu)
A.鹽鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.氫鍵
E.肽鍵
最新試題
蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中,能形成肽鏈180度回折的是()
關(guān)于結(jié)構(gòu)域,錯(cuò)誤的是()
下列哪一項(xiàng)是a-氨基酸所具有的特征?()
血紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為(),肌紅蛋白與氧的結(jié)合曲線為()。
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中,下列哪種不是真正的氨基酸,而是亞氨基酸?()
關(guān)于蛋白質(zhì)亞基的敘述,正確的是()
谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是()
下列氨基酸中等電點(diǎn)最接近生理pH值的是()
關(guān)于肽鍵敘述錯(cuò)誤的是()
準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是()