單項(xiàng)選擇題關(guān)于肽鍵的特點(diǎn)哪項(xiàng)敘述是不正確的？（）
A.肽鍵中的C—N鍵比相鄰的N—C鍵短
B.肽鍵的C—N鍵具有部分雙鍵性質(zhì)
C.與α碳原子相連的N和C所形成的化學(xué)鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
D.肽鍵的C—N鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
E.肽鍵中C—N鍵所相連的四個(gè)原子在同一平面上
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1.單項(xiàng)選擇題某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%，此溶液蛋白質(zhì)含氮量的百分濃度為：（）
A.8.8％
B.8.0％
C.8.4％
D.9.2％
E.9.6％
6.問答題試計(jì)算丙氨酸（PKα-COOH=2.34，PKα-NH3=9.69），谷氨酸（PKα-COOH=2.19，PKα-NH3=9.67，PKR-COOH=4.25）的等電點(diǎn)。
8.問答題簡述胰島素原的激活過程？
10.問答題簡述White和Anfinsen進(jìn)行的牛胰核糖核酸酶（Rnase）變性和復(fù)性的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了什么問題？
最新試題
某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列氨基酸中等電點(diǎn)最接近生理pH值的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于血紅蛋白結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。
題型：填空題
下列關(guān)于肽結(jié)構(gòu)的敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在生理pH條件下，帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個(gè)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題