單項(xiàng)選擇題發(fā)現(xiàn)火災(zāi)要及時(shí)報(bào)警，報(bào)警早、損失小。我國(guó)的火災(zāi)報(bào)警電話是（）

A、119
B、122
C、120
D、911


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，下面哪種氨基酸也是必需氨基酸（）。

A、蛋氨酸
B、組氨酸
C、亮氨酸
D、賴氨酸

2.單項(xiàng)選擇題世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黃曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

A、發(fā)霉的玉米
B、炸糊了的薯?xiàng)l
C、過(guò)了保質(zhì)期的牛奶
D、海魚(yú)和貝蛤類(lèi)食品

3.單項(xiàng)選擇題以下食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）

A、茄子
B、地瓜
C、花生仁
D、豆腐

4.單項(xiàng)選擇題不少?gòu)V東人愛(ài)喝功夫茶，然而高濃度的功夫茶有很多危害，那么以下屬于其危害的是？（）

A、引起胃炎
B、導(dǎo)致肝炎
C、引起咽喉炎
D、引起腸炎

6.單項(xiàng)選擇題專間內(nèi)的溫度不得高于？（）

A、10℃
B、15℃
C、20℃
D、25℃

8.單項(xiàng)選擇題烹調(diào)場(chǎng)所天花板離地面宜在（）以上。

A、1、5m
B、2、0m
C、2、5m
D、3、0m

9.單項(xiàng)選擇題以下不屬于八大菜系的是？（）

A、魯菜
B、徽菜
C、蘇菜
D、冀菜

10.單項(xiàng)選擇題吃以下哪一種肉患腸癌的危險(xiǎn)低一些？（）

A、精肉
B、腌制肉
C、肥肉
D、臘肉