單項(xiàng)選擇題東坡肉屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.浙江
D.江蘇


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1.單項(xiàng)選擇題北京清宮菜、孔府菜、北京譚家菜都是()

A.素菜
B.仿古菜
C.仿官府菜
D.清真菜

2.單項(xiàng)選擇題燒羊肉、烤全羊、涮羊肉都是()

A.素菜
B.仿宮廷菜
C.仿官府菜
D.清真菜

3.單項(xiàng)選擇題羅漢齋、半月沉江、金邊白菜都是()

A.素菜
B.仿宮廷菜
C.仿官府菜
D.清真菜

4.單項(xiàng)選擇題()不是湖南名肴。

A.蔥燒海參
B.臘味合蒸
C.東安雞
D.冰糖湘蓮

5.單項(xiàng)選擇題脆皮乳豬屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

7.單項(xiàng)選擇題()菜清淡味雅著稱。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

8.單項(xiàng)選擇題()菜以麻辣酸著稱。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

9.單項(xiàng)選擇題清燉蟹粉獅子頭屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

10.單項(xiàng)選擇題叫花雞屬于()菜系。

A.山東
B.四川
C.廣東
D.江蘇

最新試題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

歷史名酒衡水“老白干”久負(fù)盛名,精心勾對(duì),具有味濃而不烈、入口回味良好等特點(diǎn)?!袄稀笔侵笟v史悠久,“白”是指酒質(zhì)清澈,“干”是指酒高達(dá)()度。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在處理旅游者個(gè)別要求時(shí),在旅游者提出合理的,雖然有一定困難,但通過努力可以滿足的情況下適應(yīng)的原則是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

韓愈曾說:“燕趙多慷慨悲歌之士”,這里不僅有“千場(chǎng)縱博家仍富,幾處報(bào)仇身不死”的邯鄲游俠,還有“風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還”的燕地刺客。下列哪位名士的故事發(fā)生在邯鄲?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

孟良崮戰(zhàn)役是指1947年5月,我華東野戰(zhàn)軍在陳毅、粟裕的指揮下,一舉殲滅了國(guó)民黨精銳部隊(duì)整編七十四師,并擊斃該師師長(zhǎng)張靈甫的戰(zhàn)役。孟良崮位于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“山”是我國(guó)古典園林中的第一組成要素。石山就是人工用石頭堆疊的假山,是對(duì)自然界中真山的藝術(shù)提煉。自古被人們認(rèn)為最佳的造山石料是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“荷花淀派”源于水鄉(xiāng)白洋淀,其作品具有清秀自然,情節(jié)生動(dòng),描寫逼真,充滿浪漫主義氣息和樂觀精神,這一文學(xué)流派凝聚了一大批很有才華的作家,下列()不屬于這一流派。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

宋代米芾論造園疊山佳石——湖石時(shí),有“瘦、皺、漏、透”之說,在江南,有四大名石之稱的佳石都是太湖石。其中之一的“冠云峰”位于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

我國(guó)古代人民十分重視開發(fā)水力資源和避免水害,為達(dá)到興利除害的目的,修建了許多水利工程,都江堰就是其中的一項(xiàng)光輝的典范。都江堰所處的河流是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在中國(guó)建筑史中,政府為了管理宮室、壇廟、官署、府第等建筑工程,頒布了《營(yíng)造法式》,從而使中國(guó)古代建筑體系發(fā)生重大轉(zhuǎn)變,這個(gè)朝代是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題