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單項選擇題下列哪個元素不是組成蛋白質的主要元素？（）

A.C
B.N
C.H
D.S

1.單項選擇題氨基酸中側鏈含有巰基的氨基酸是（）。

A.Ala
B.Cys
C.Ser
D.Gly

2.判斷題比活性是指單位重量蛋白質中的生物活性，可用于反映蛋白質的純度，單位常為：U/mg。

3.判斷題在一定pH及低溫條件下，加入適量預冷到-40℃以下的不溶于水的有機溶劑，可根據(jù)溶解度不同沉淀相應的目的蛋白質，稱為有機溶劑沉淀法。

4.判斷題多肽鏈中含有游離a_-氨基的一端叫N末端，含有游離a_-羧基的一端叫C末端，一般把N末端看作頭，C末端看作尾。

5.判斷題由亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、絲氨酸、天冬氨酸6種氨基酸殘基組成的肽鏈中有2個游離羧基。

6.判斷題蛋白質分子的種類和差別，是由其一級結構決定的。

7.判斷題蛋白質的主鏈骨架有NCCNCCNCC……和NCCCNCCCNCCC……等規(guī)律。

8.判斷題由一條肽鏈組成的蛋白質可以具有一級結構、二級結構和三級結構。

9.判斷題結合蛋白中，蛋白質部分和輔基是通過肽鍵相連的。

10.判斷題飽和硫酸銨能使血漿中清蛋白析出。