食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。

關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù)，下列描述不正確的是（）

假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。

肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進行（）平行試驗。

構(gòu)成牛奶的溶劑是（）。

肉類水分的測量點應(yīng)為（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導(dǎo)致（）