單項(xiàng)選擇題蛋白G的去折疊反應(yīng)的ΔH=50.4kcal/mol，這意味著（）。

A.去折疊是熱焓有利的
B.折疊是熱焓有利的
C.該熱焓逼近零
D.在所有溫度下熱焓均小于零


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1.單項(xiàng)選擇題BPG（2，3-Bisphosphoglycerate盹）結(jié)合到血紅蛋白的（）位置，其對(duì)02的親和力將（）。

A.4，減少
B.4，增加
C.1，減少
D.1，增加

2.單項(xiàng)選擇題膠原蛋由是（）。

A.一種α-螺旋結(jié)構(gòu)蛋白
B.一種螺旋卷曲螺旋，存在于毛發(fā)
C.一種交聯(lián)的球蛋白
D.一種三股螺旋纖維狀蛋白

3.單項(xiàng)選擇題乙醇和水之間有最大氫鍵結(jié)合時(shí)水給出（）并接受（）。（）

A.2個(gè)H-鍵；1個(gè)H-鍵
B.1個(gè)H-鍵；2個(gè)H-鍵
C.2個(gè)H-鍵；2個(gè)H-鍵
D.1個(gè)H-鍵；1個(gè)H-鍵

4.單項(xiàng)選擇題α-螺旋中R基團(tuán)之間的優(yōu)勢(shì)靜電作用預(yù)期發(fā)生在相互作用的各個(gè)側(cè)鏈彼此相隔（）。

A.2個(gè)殘基
B.4個(gè)殘基
C.5～6個(gè)殘基
D.7-8個(gè)殘基

5.單項(xiàng)選擇題人血紅蛋白的四級(jí)結(jié)構(gòu)可以表示為（）。

A.由兩個(gè)肌紅蛋白二體組成的二聚體
B.由相同亞基組成的四聚體
C.由四個(gè)不同亞基組成的四聚體
D.由兩個(gè)不同亞基組成的四聚體

6.單項(xiàng)選擇題β-發(fā)夾結(jié)構(gòu)是由兩個(gè)（）β-鏈借助一個(gè)（）連接成的。（）

A.反平行，α-螺旋
B.反平行，倒彎折（reverseturn）
C.平行，α-螺旋
D.平行，Ⅰ型彎折

7.單項(xiàng)選擇題αα超二級(jí)結(jié)構(gòu)中的螺旋能聚在一起的主要原因是（）。

A.電荷與電荷作用
B.共價(jià)交聯(lián)
C.優(yōu)勢(shì)R基相互作用
D.主鏈氫鍵結(jié)合

8.單項(xiàng)選擇題Anfinsen用RNaseA做的工作得到一個(gè)有力的結(jié)論，即（）

A.天然構(gòu)象有100％的活性
B.尿素可以讓蛋白質(zhì)在體內(nèi)可邊變性
C.蛋白質(zhì)的夭然構(gòu)象是自發(fā)采取的
D.巰基乙醇可以還原二硫鍵

9.單項(xiàng)選擇題二硫鍵最常用來穩(wěn)定（）的天然結(jié)構(gòu)。

A.胞外蛋白質(zhì)
B.二聚體蛋白質(zhì)
C.胞內(nèi)蛋白質(zhì)
D.多亞基蛋白質(zhì)

10.單項(xiàng)選擇題丙氨酸類似于絲氨酸的情況與（）情況相似。

A.纈氨酸類似蘇氨酸
B.苯丙氨酸類似酪氨酸
C.苯丙氨酸類似色氨酸
D.絲氨酸類似蘇氨酸