單項(xiàng)選擇題大白菜缺（）時易引起“干燒心”。

A.鈣
B.鉀
C.鐵
D.鋅


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1.名詞解釋翻花
2.名詞解釋孕茭
3.名詞解釋灰茭
4.名詞解釋雄茭
5.名詞解釋露白
6.單項(xiàng)選擇題蓮藕、山藥、姜在植物學(xué)分類分別屬于（）

A.睡蓮科、薯蕷科、姜科
B.薯蕷科、睡蓮科、姜科
C.姜科、睡蓮科、薯蕷科
D.薯蕷科、姜科、睡蓮科

7.單項(xiàng)選擇題萵筍、蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)的食用器官分別是（）

A.肉質(zhì)莖、肉質(zhì)根、葉球
B.葉球、肉質(zhì)莖、肉質(zhì)根
C.肉質(zhì)根、肉質(zhì)莖、葉球
D.葉球、肉質(zhì)根、肉質(zhì)莖

8.單項(xiàng)選擇題胡蘿卜、蓮藕、花椰菜的食用器官分別是（）

A.花球、根狀莖、肉質(zhì)根
B.肉質(zhì)根、根狀莖、花球
C.根狀莖、肉質(zhì)莖、花球
D.肉質(zhì)根、花球、根狀莖

9.單項(xiàng)選擇題茭白、黃瓜、豇豆在農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類中分別屬于（）

A.瓜類、水生蔬菜類、豆類
B.豆類、瓜類、水生蔬菜類
C.水生蔬菜類、豆類、瓜類
D.水生蔬菜類、瓜類、豆類

10.多項(xiàng)選擇題半耐寒的蔬菜有（）

A.莧菜
B.菠菜
C.大蔥
D.大蒜