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判斷題生物膜是由極性脂和蛋白質(zhì)通過非共價(jià)鍵形成的片狀聚集體，膜脂和膜蛋白都可以自由地進(jìn)行側(cè)向擴(kuò)散和翻轉(zhuǎn)擴(kuò)散。

1.填空題當(dāng)溫度高于膜脂的相變溫度時(shí)，膜脂處于（）相，溫度低于相變溫度時(shí)則處于（）相。

2.單項(xiàng)選擇題下列各項(xiàng)中，哪一項(xiàng)不屬于生物膜的功能：（）

A.主動(dòng)運(yùn)輸
B.被動(dòng)運(yùn)輸
C.能量轉(zhuǎn)化
D.生物遺傳

3.單項(xiàng)選擇題哪些組分需要用去垢劑或有機(jī)溶劑從生物膜上分離下來？（）

A.外周蛋白
B.嵌入蛋白
C.共價(jià)結(jié)合的糖類
D.膜脂的脂肪酸部分

4.判斷題在非竟?fàn)幮砸种苿┐嬖谙?，加入足夠量的底物，酶促反?yīng)能夠達(dá)到正常的Vm。

5.判斷題酶促反應(yīng)的初速度與底物濃度無關(guān)。

6.單項(xiàng)選擇題下列哪一種維生素是輔酶A的前體（）

A.核黃素
B.泛酸
C.鈷胺素
D.吡哆胺

7.單項(xiàng)選擇題泛酸是下列哪一過程的輔酶組成成分（）

A.脫羧作用
B.乙?；饔?br /> C.脫氫作用
D.氧化作用

8.單項(xiàng)選擇題關(guān)于酶的抑制劑的敘述正確的是（）

A.酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑
B.酶的抑制劑只與活性中心上的基團(tuán)結(jié)合
C.酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降
D.酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)

9.單項(xiàng)選擇題酶催化底物時(shí)將產(chǎn)生哪種效應(yīng) （）

A.提高產(chǎn)物能量水平
B.降低反應(yīng)的活化能
C.提高反應(yīng)所需活化能
D.降低反應(yīng)物的能量水平

10.單項(xiàng)選擇題哪一種維生素具有可逆的氧化還原特性（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.生物素
D.泛酸