單項選擇題仿古菜系是我國飲食文化的歷史傳承,其中()是北京清宮菜的代表。

A.一品豆腐
B.龍須駝掌
C.詩禮銀杏
D.東坡脯


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1.單項選擇題仿古菜系是我國飲食文化的歷史傳承,其中()是孔府菜的代表。

A.魚藏劍
B.龍須駝掌
C.詩禮銀杏
D.東坡脯

4.單項選擇題我國最早生產(chǎn)葡萄酒的地方是()。

A.北京
B.寧夏
C.新疆
D.山東

5.單項選擇題我國的花茶出現(xiàn)于()。

A.漢代
B.清代
C.宋代
D.唐代

7.單項選擇題歷來以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世的名茶是()。

A.西湖龍井
B.太湖碧螺春
C.黃山毛峰
D.溧陽白茶

9.單項選擇題原名“嚇煞人香”的名茶是指()。

A.黃山毛峰
B.太湖碧螺春
C.西湖龍井
D.安溪鐵觀音

10.單項選擇題白斬雞、三套鴨、脆皮乳豬、水煮肉片是()的代表名菜。

A.蘇菜、徽菜、閩菜、湘菜
B.徽菜、滬菜、蘇菜、川菜
C.閩菜、蘇菜、滬菜、川菜
D.滬菜、蘇菜、粵菜、川菜

最新試題

我國近代第一家旅行社創(chuàng)建于()年,產(chǎn)生在()城市。

題型:單項選擇題

我國的宮殿建筑不僅集中體現(xiàn)了古代各個歷史時期最輝煌的建筑成就,同時也最代表了封建傳統(tǒng)禮制的設置,即:不僅都中軸對稱,同時還要求()。

題型:多項選擇題

公元1127年,金兵攻陷北宋都城東京,擄走徽、欽二帝,北宋隨之滅亡。此次戰(zhàn)役史稱()。

題型:單項選擇題

古代帝王的名號有很多種,清代愛新覺羅·弘歷皇帝的廟號是()。

題型:單項選擇題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國重點文物保護單位。

題型:單項選擇題

在處理旅游者個別要求時,在旅游者提出合理的,雖然有一定困難,但通過努力可以滿足的情況下適應的原則是()。

題型:單項選擇題

宋代米芾論造園疊山佳石——湖石時,有“瘦、皺、漏、透”之說,在江南,有四大名石之稱的佳石都是太湖石。其中之一的“冠云峰”位于()。

題型:單項選擇題

“趙氏孤兒,忠義三臣”,三忠的塑像如今供奉在邯鄲市叢臺公園的“七賢祠”內(nèi),請問“三忠”指的是哪三位忠臣()。

題型:多項選擇題

孟良崮戰(zhàn)役是指1947年5月,我華東野戰(zhàn)軍在陳毅、粟裕的指揮下,一舉殲滅了國民黨精銳部隊整編七十四師,并擊斃該師師長張靈甫的戰(zhàn)役。孟良崮位于()。

題型:單項選擇題

歷史名酒衡水“老白干”久負盛名,精心勾對,具有味濃而不烈、入口回味良好等特點。“老”是指歷史悠久,“白”是指酒質(zhì)清澈,“干”是指酒高達()度。

題型:單項選擇題