單項選擇題仿古菜系是我國飲食文化的歷史傳承,其中()是孔府菜的代表。

A.魚藏劍
B.龍須駝掌
C.詩禮銀杏
D.東坡脯


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3.單項選擇題我國最早生產(chǎn)葡萄酒的地方是()。

A.北京
B.寧夏
C.新疆
D.山東

4.單項選擇題我國的花茶出現(xiàn)于()。

A.漢代
B.清代
C.宋代
D.唐代

6.單項選擇題歷來以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世的名茶是()。

A.西湖龍井
B.太湖碧螺春
C.黃山毛峰
D.溧陽白茶

8.單項選擇題原名“嚇煞人香”的名茶是指()。

A.黃山毛峰
B.太湖碧螺春
C.西湖龍井
D.安溪鐵觀音

9.單項選擇題白斬雞、三套鴨、脆皮乳豬、水煮肉片是()的代表名菜。

A.蘇菜、徽菜、閩菜、湘菜
B.徽菜、滬菜、蘇菜、川菜
C.閩菜、蘇菜、滬菜、川菜
D.滬菜、蘇菜、粵菜、川菜

10.單項選擇題以下名茶中哪一個被譽為“世界三大高香名茶”()。

A.江西寧紅
B.祁門紅茶
C.武夷巖茶
D.云南滇紅

最新試題

我國近代第一家旅行社創(chuàng)建于()年,產(chǎn)生在()城市。

題型:單項選擇題

中國書法的工具和材料主要是由筆、墨、紙、硯來構(gòu)成的,所以人們通常把它們稱為“文房四寶”。硯主要用于發(fā)墨和舔筆,我國早在唐代就有了四大名硯之說,其中的端硯產(chǎn)自于現(xiàn)在的()。

題型:單項選擇題

國粹京劇的產(chǎn)生一般都認為起自“四大徽班”進京。四大徽班進京大體上發(fā)生在()。

題型:單項選擇題

黃粱夢呂仙祠是我國唯一以夢文化為主題的道觀,被譽為“蓬萊仙境”,享譽海內(nèi)外。黃粱夢是我國“四大名夢”之一,請問下列選項中哪些也屬于“四大名夢”?()

題型:多項選擇題

景德鎮(zhèn)的瓷器向以“白如玉、薄如紙,明如鏡、聲如磬”的獨特風格著稱于世,其最為著名的四大名瓷中,有“人造寶石”之稱的是()。

題型:單項選擇題

我國古代人民十分重視開發(fā)水力資源和避免水害,為達到興利除害的目的,修建了許多水利工程,都江堰就是其中的一項光輝的典范。都江堰所處的河流是()。

題型:單項選擇題

“荷花淀派”源于水鄉(xiāng)白洋淀,其作品具有清秀自然,情節(jié)生動,描寫逼真,充滿浪漫主義氣息和樂觀精神,這一文學流派凝聚了一大批很有才華的作家,下列()不屬于這一流派。

題型:單項選擇題

“山”是我國古典園林中的第一組成要素。石山就是人工用石頭堆疊的假山,是對自然界中真山的藝術(shù)提煉。自古被人們認為最佳的造山石料是()。

題型:單項選擇題

筆、墨、紙、硯是我國的文房四寶,其中毛筆的制作早在唐宋時就已名家輩出,下列哪個地方到元代時就已有“毛穎之技甲天下”的贊譽()。

題型:單項選擇題

淮海大戰(zhàn)是第三次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期,中國人民解放軍對國民黨政府進行的第二個戰(zhàn)略性進攻戰(zhàn)役?;春?zhàn)役戰(zhàn)場的中心是()。

題型:單項選擇題