單項(xiàng)選擇題根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全是“食物中()對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

A.添加劑
B.有毒、有害物質(zhì)
C.轉(zhuǎn)基因分子
D.以上都是


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

4.單項(xiàng)選擇題嬰兒()后,添加爛飯、面條及餅干,魚、蛋、肝、肉末等。

A.6個(gè)月后
B.7個(gè)月后
C.8個(gè)月后
D.9個(gè)月后

5.單項(xiàng)選擇題臀部清洗水的準(zhǔn)備:先加冷水再加熱水,將水溫控制在()。

A.33~34℃
B.35~36℃
C.36~38℃
D.37~40℃

6.單項(xiàng)選擇題世界衛(wèi)生組織關(guān)于安全制備食品的須知:()。

A.加熱熟食品
B.避免生食與熟食接觸
C.保持廚房清潔
D.使用符合營養(yǎng)要求的飲用水

8.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)除碳、氫、氧、氮以外的元素稱礦物質(zhì),包括()。

A.蛋白質(zhì)、脂肪
B.無機(jī)鹽和微量元素
C.碳水化合物
D.維生素

9.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒乳痂的處理:()。

A.新生兒頭部皮脂腺分泌較旺盛,應(yīng)經(jīng)常清洗
B.新生兒頭部皮脂腺分泌不旺盛,應(yīng)經(jīng)常清洗
C.新生兒頭部皮脂腺分泌較旺盛,不用經(jīng)常清洗
D.新生兒頭部皮脂腺分泌不旺盛,不用經(jīng)常清洗

10.單項(xiàng)選擇題塑料和橡膠玩具:可在0.2%的漂白粉溶液中浸泡()分鐘。

A.5~10
B.10~20
C.20~30
D.30~40