單項選擇題世界飼養(yǎng)數(shù)量最大的兼用牛品種是（）。

A.荷斯坦奶牛
B.海福特牛
C.西門塔爾牛
D.秦川牛


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1.單項選擇題發(fā)育良好的奶牛乳房中結(jié)締組織約占（）。

A.30-35%
B.35-40%
C.10-15%
D.20-25%

2.多項選擇題按中國家禽遺傳資源志的方法來分，家禽可分為哪些品種？（）

A.引入品種
B.培育品種
C.商業(yè)品種
D.地方品種

3.單項選擇題填肥鴨主要用于制作（）。

A.板鴨
B.白條鴨
C.烤鴨
D.鹽水鴨

4.單項選擇題卵蛋白主要存在于（）中。

A.蛋清
B.蛋殼
C.殼膜
D.蛋黃

5.多項選擇題優(yōu)良的肉用品種具有哪些特點？（）

A.體型大
B.生長快
C.周期短
D.經(jīng)濟效益好

7.單項選擇題下列鴨種中，按經(jīng)濟類型劃分，不屬于同一類的是（）。

A.紹興鴨
B.金定鴨
C.連城白鴨
D.北京鴨

8.單項選擇題我國水禽生產(chǎn)與消費主要集中在（）。

A.長江流域及以南地區(qū)
B.秦嶺-淮河以南
C.北上廣等地
D.我國中東部地區(qū)

10.單項選擇題（）肉雞在四川和西部地區(qū)占較大市場份額。

A.中速型
B.快速型
C.優(yōu)質(zhì)型
D.普通型