單項選擇題在溫度場中空間各點(介質中)溫度相同是:()

A.均勻溫度場
B.非均勻溫度場
C.穩(wěn)定溫度場
D.恒溫溫度場


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1.單項選擇題制作奶湯所采用的火候是:()

A.急火
B.慢火
C.小火
D.微火