凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

干法灰化助劑的作用有（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

液-固萃取常用的方法有（）。