A.鈣
B.磷
C.鐵
D.鋅
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你可能感興趣的試題
A.上帝的食品
B.植物肉
C.素中之葷
D.菌中之冠
A.碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)
B.食物纖維、維生素、無機鹽
C.礦物質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)
D.礦物質(zhì)、維生素、脂肪
A.茴香菜
B.紫卷心菜
C.空心菜
D.椿芽
A.蛋白質(zhì)
B.維生素
C.葡萄糖
D.礦物質(zhì)
A.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪
B.蛋白質(zhì)、脂肪、維生素
C.磷族維生素
D.淀粉、維生素、纖維素
A.秈米
B.粳米
C.糯米
D.香米
A.中國、朝鮮
B.日本、朝鮮
C.日本、俄羅斯
D.日本、南非
A.色白、半透明
B.色淡黃、片大整齊
C.乳白、有光澤
D.色澤透明清亮
A.飽和脂肪酸
B.不飽和脂肪酸
C.礦物質(zhì)
D.膽固醇
A.鯧魚
B.帶魚
C.鮸魚
D.鱸魚
最新試題
冷菜菜品的儲存方法中,應該將菜品放入冰箱冷藏,以保持其新鮮度和口感。
滑炒雞線的調(diào)配過程中,漿糊的濃度和炒制的火候?qū)﹄u線的口感和外觀具有重要影響。
食品雕刻的特點之一是使用各種雕刻刀具,通過雕刻技巧在食材上塑造出各種精美圖案和造型。
鹵的特點是使食材在鹵汁中充分吸收調(diào)料的味道,增加食材的口感和風味。
食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品,供人們觀賞和收藏。
白煨臍門時,不需要加入任何調(diào)料,只需保持原味即可。
食品雕刻的刀具應該鋒利、耐用,以便于雕刻出精細的圖案和造型。
動物題材的食品雕刻在方法上注重形體的比例和結(jié)構(gòu),通過熟練的雕刻技巧展現(xiàn)動物的特征和動態(tài)。
京蔥扒鴨的操作工藝中,需要先將鴨肉切塊并炸熟,再與京蔥一起燒制。
空間構(gòu)成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關(guān)系等因素對構(gòu)成進行分類的方法。