維生素是維持生物體正常生長所必需的一類（）有機(jī)物質(zhì)。主要作用是作為（）的組分參與體內(nèi)代謝。

維生素B12是唯一含（）的維生素，由（），（）和氨基丙酸三部分組成，有多種輔酶形式。其中（）是變位酶的輔酶，（）是轉(zhuǎn)甲基酶的輔酶。

一條多肽鏈Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg經(jīng)胰蛋白酶水解可得到（）個(gè)多肽。

根據(jù)維生素的（）性質(zhì)，可將維生素分為兩類，即（）和（）。

下列化合物中哪個(gè)不含環(huán)狀結(jié)構(gòu)（）

以玉米為主食，容易導(dǎo)致下列哪種維生素的缺乏（）

維生素B3由（）與（）通過（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應(yīng)的輔酶，傳遞（）。

輔助因子包括（）、（）和（）等。其中（）與酶蛋白結(jié)合緊密，需要（）除去，（）與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用（）除去。

根據(jù)酶的專一性程度不同，酶的專一性可以分為（）、（）和（）。

解釋別構(gòu)酶作用機(jī)理的假說有（）模型和（）模型兩種。