單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)物質的是（）
A．食物中的葡萄糖
B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C．飲水中的碘
D．食物中的胡蘿卜素
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1.單項選擇題某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補救措施是（）
A．多吃蔬菜
B．多喝豆汁
C．多吃饅頭
D．多喝水
2.單項選擇題燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（）
A、燒菜前用碘鹽爆鍋
C、燒菜加水后
B、燒菜加水前
D、菜將出鍋時
3.單項選擇題夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預防中暑應多喝（）
A.糖水
B.糖醋水
C.鹽開水
D.白開水
4.單項選擇題低鹽飲食有利于預防什么疾?。浚ǎ?/a>
A、乙型肝炎
B、糖尿病
C、高血壓
D、貧血
5.單項選擇題關于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（）
A.沒有水就沒有生命
B.飲用水越純凈越好
C.養(yǎng)成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物
D.調味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好
6.單項選擇題吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致（）
A.錫中毒
B.鉛中毒
C.鉻中毒
D.碘中毒
7.單項選擇題蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（）
A.鐵
B.鋅
C.鈣
D.碘
8.單項選擇題酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（）
A.眼睛
B.皮膚
C.心臟
D.肺
9.單項選擇題檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（）
A、維生素A和維生素C
B、維生素B1和維生素C
C、維生素C
D、維生素B6
10.單項選擇題洗有顏色的衣服時，先用（）浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。
A.漂白水
B.50%的鹽水
C.5%的鹽水
D.醋