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單項選擇題燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（）

A、燒菜前用碘鹽爆鍋
C、燒菜加水后
B、燒菜加水前
D、菜將出鍋時

1.單項選擇題夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）

A.糖水
B.糖醋水
C.鹽開水
D.白開水

2.單項選擇題低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾病？（）

A、乙型肝炎
B、糖尿病
C、高血壓
D、貧血

3.單項選擇題關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（）

A.沒有水就沒有生命
B.飲用水越純凈越好
C.養(yǎng)成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物
D.調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好

4.單項選擇題吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致（）

A.錫中毒
B.鉛中毒
C.鉻中毒
D.碘中毒

5.單項選擇題蘋果中含有增強記憶力的微量元素是（）

A.鐵
B.鋅
C.鈣
D.碘

6.單項選擇題酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（）

A.眼睛
B.皮膚
C.心臟
D.肺

7.單項選擇題檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（）

A、維生素A和維生素C
B、維生素B1和維生素C
C、維生素C
D、維生素B6

8.單項選擇題洗有顏色的衣服時，先用（）浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。

A.漂白水
B.50%的鹽水
C.5%的鹽水
D.醋

9.單項選擇題感冒忌用下列哪一種食物（）

A.海魚
B.豆?jié){
C.青菜
D.生姜

10.單項選擇題我國第一位女留學生金雅梅當時留學于何國？（）

A、日本
B、美國
C、英國
D、前蘇聯(lián)