多項選擇題《中國居民膳食指南》營養(yǎng)教育項目的交流包括()。
A.大眾交流
B.參與士交流
C.雙向交流
D.單向交流
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1.多項選擇題在社區(qū)給糖尿病老人講座,這屬于社區(qū)營養(yǎng)特點的哪一性質(zhì)?()
A.實踐性
B.客觀性
C.社會性
D.經(jīng)濟性
2.多項選擇題食品營養(yǎng)強化是指添加下列()而提高食品的營養(yǎng)價值。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.礦物質(zhì)
D.維生素
3.多項選擇題經(jīng)常服用足夠量的(),有易于人的身體健康。
A.雙岐桿菌
B.乳酸桿菌
C.丙酸菌
D.乳鏈球菌
4.單項選擇題含有豐富硒、鐵和鋅的瓜茄類蔬菜是()。
A.番茄
B.冬瓜
C.南瓜
D.辣椒
5.單項選擇題以下哪個說法不符合中國烹飪具有的特點?()
A.選料單一,品種有限
B.精工再制,特產(chǎn)豐富
C.綜合利用,物盡其用
D.追求美食,講究養(yǎng)生
6.單項選擇題膳食中缺乏()可引起溶血性貧血。
A.尼克酸
B.維生素D
C.煙酸
D.維生素E
7.單項選擇題可用于客觀地全面評價某一人群中營養(yǎng)問題并提出解決措施的是()。
A.營養(yǎng)評價
B.膳食制度
C.營養(yǎng)調(diào)查
D.營養(yǎng)食譜
8.單項選擇題肉毒梭菌中毒預防措施不包括()
A.不吃生醬
B.不吃生的或加熱不徹底的牛奶
C.發(fā)酵醬料的原料應清潔、新鮮
D.可疑食品進行徹底加熱
9.單項選擇題得脂溢性皮炎的人群應補充哪種維生素?()
A.VB6
B.VB2
C.VC
D.VD
10.單項選擇題2型糖尿病多發(fā)的年齡段是()。
A.嬰幼兒
B.學齡兒童
C.青少年
D.中老年
最新試題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有()。
題型:多項選擇題
痛風患者應該嚴格遵守的膳食原則是()。
題型:多項選擇題
在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的()。
題型:多項選擇題
治療肥胖癥的方法有()。
題型:多項選擇題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當會使雜環(huán)胺增多的原因是()。
題型:多項選擇題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為()。
題型:多項選擇題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善,不宜直接喂給的有()。
題型:多項選擇題
家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
題型:判斷題