判斷題高錳酸鉀法常在酸性條件下進行,酸性不足,需另加指示劑反應化學計量點的到達。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.單項選擇題根據(jù)食品微生物污染途徑的主要為加工期間的污染,下面各措施中關鍵的是()。
A.原材料采購運輸應符合衛(wèi)生要求
B.設備的清洗、消毒和改造
C.合理設計和布局食品生產(chǎn)廠
D.衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗
4.單項選擇題實驗的石油醚和苯著火,不能用()滅火。
A.泡沫式滅火器
B.“1211”滅火器
C.干粉滅火器
D.水和酸堿式滅火器
5.單項選擇題氣相色譜法分析山梨酸、苯甲酸時,配制其標準溶液是用()為溶劑。
A.乙醇
B.(3+1)石油醚-乙醚
C.酸化水
D.蒸餾水
6.單項選擇題在pH8.5-9.0,二硫腙與Pb2+形成()色配合物。
A.紅
B.黃
C.綠
D.藍
7.單項選擇題食品質(zhì)量感觀檢驗“識別差異的方法”,一般用于食品的()。
A.嗜好調(diào)查、優(yōu)劣判定
B.新產(chǎn)品試制或產(chǎn)品改進研究
C.品質(zhì)表示和品質(zhì)管理
D.風味改進,綜合評價或品評員訓練
8.單項選擇題從某樣品中分離到一株菌,經(jīng)初步生化試驗結果為,H2S陽性;靛基質(zhì)陰性,尿素酶(pH7.2)陰性;KCN陰性;賴氨酸陽性,該菌可能是()。
A.大腸桿菌
B.變形桿菌
C.沙門氏菌
D.檸檬酸鹽桿菌
9.單項選擇題酸度計的構造下面敘述正確的是()。
A.由電極與電流計組成
B.由精密電位計與電極組成
C.由精密電阻與電極組成
D.由精密pH計與電極組成
10.單項選擇題配置0.2mol/L的氫氧化鈉標準溶液1000mL,下面氫氧化鈉取樣正確的是()。
A.直接稱取氫氧化鈉8g
B.吸取飽和NaOH溶液5mL
C.吸取飽和NaOH溶液10mL
D.直接稱取NaOH12g
最新試題
肉類水分的測量點應為()
題型:單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應選用()溶解。
題型:單項選擇題
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意()
題型:多項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì),應定期核查其使用情況,檢查()
題型:單項選擇題
構成牛奶的溶劑是()。
題型:單項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為()nm。
題型:單項選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應同時進行哪些試驗()
題型:多項選擇題
化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質(zhì)的檢測()
題型:單項選擇題
以下對食品快速檢測技術描述錯誤的是()
題型:單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類()
題型:多項選擇題