單項(xiàng)選擇題自然界的生物被分為動物界、植物界、真菌界、真核生物界、原核生物界和()界。

A.細(xì)菌
B.病毒
C.原蟲
D.支原體


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1.單項(xiàng)選擇題食品分析中,固體樣品的平均樣品制備,采用的方法是()

A.先碎化,后混勻,用四法分法制成平均樣品
B.先攪后碎,再四分法制備成平均樣品
C.用組織搗碎機(jī)搗碎后,取一部分成平均樣品
D.直接混合,四分法制備平均樣品

2.單項(xiàng)選擇題重量分析中對沉淀劑的要求是()。

A.沉淀劑最好是易揮發(fā)或易分解的物質(zhì)
B.沉淀劑應(yīng)具有特效性和良好的選擇性
C.沉淀劑的純度要高
D.選項(xiàng)ABC都符合題意

3.單項(xiàng)選擇題酸堿滴定曲線的突躍范圍與酸堿溶液濃度的關(guān)系是()

A.濃度愈小,突躍范圍越大
B.濃度愈小,突躍范圍愈小
C.濃度愈大,突躍范圍越小
D.學(xué)度與突躍范圍無關(guān)

4.單項(xiàng)選擇題氨基酸分子中一定含有()

A.氨基,羥基
B.羰基,羧基
C.氨基,醛基
D.氨基,羧基

6.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)堿性強(qiáng)弱規(guī)律如()表示

A.NaOH>Ca(OH)2>Ba(OH)2>Be(OH)2
B.NaOH>Be(OH)2>Ba(OH)2>Ca(OH)2
C.NaOH>Ba(OH)2>Ca(OH)2>Be(OH)2
D.NaOH>Ba(OH)2>Be(OH)2>Ca(OH)2

7.單項(xiàng)選擇題根據(jù)食品微生物污染途徑主要為加工期間的污染主要為加工期間的污染,下面各種措施關(guān)系相對比較不密切的是()

A.原材料彩購應(yīng)符合其衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.設(shè)備的及時清洗消毒
C.設(shè)備更換、改造代替手工操作工藝
D.工廠、車間布局合理

8.單項(xiàng)選擇題在實(shí)驗(yàn)室不慎將酒精燈打翻,酒精燈在桌上燃燒起來。正確有效滅火方法是()

A.用嘴吹
B.用抹布抽打
C.用沙土掩蓋
D.澆水