A.酶促變化
B.美拉德反應(yīng)
C.pH變化
D.冷藏
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A.10.0
B.5.0
C.2.5
D.0.5
A.降低溶液的沸點
B.提高溶液的沸點
C.起催化作用
D.起氧化用
A.鹽酸
B.硫酸
C.燒堿
D.純堿
A.干燥溫度
B.干燥箱容量
C.干燥時間
D.樣品厚度
A.7.0
B.8.2
C.4.0
D.9.2
A.溴甲酚綠
B.甲基橙
C.鉻黑T
D.鉻酸鉀
A.甲基橙
B.甲基紅
C.酚酞
D.溴甲酚紫
A.酸性
B.弱堿性
C.中性
D.強(qiáng)堿性
A.吸收H2S
B.吸收I2
C.吸收HCL
D.吸收HI
A.讓菌種在培養(yǎng)基上更好生長繁殖
B.將菌種復(fù)壯
C.分離單個純菌落
D.將菌種進(jìn)行篩選
最新試題
使用開封后可多次使用的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),應(yīng)定期核查其使用情況,檢查()
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意()
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
重復(fù)性測試表征的是測試的()
配制茚三酮試液需用()溶解。
食用油中總極性物質(zhì)測定時,取樣后樣品放在()加熱。
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗。
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在()中檢出陽性結(jié)果的概率。