A.7.0
B.8.2
C.4.0
D.9.2
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A.溴甲酚綠
B.甲基橙
C.鉻黑T
D.鉻酸鉀
A.甲基橙
B.甲基紅
C.酚酞
D.溴甲酚紫
A.酸性
B.弱堿性
C.中性
D.強堿性
A.吸收H2S
B.吸收I2
C.吸收HCL
D.吸收HI
A.讓菌種在培養(yǎng)基上更好生長繁殖
B.將菌種復(fù)壯
C.分離單個純菌落
D.將菌種進(jìn)行篩選
A.乳糖發(fā)酵管
B.葡萄糖發(fā)酵管
C.EC肉湯管
D.蛋白胨水管
A.4.000~6.000rpm
B.6.000~8.000rpm
C.8.000~10.000rpm
D.10.000~12.000rpm
A.直接稱取氫氧化鈉8g
B.吸取飽和NaOH溶液5ml
C.吸取飽和NaOH溶液10ml
D.直接稱取NaOH12g
A.120℃
B.100~110℃
C.200℃
D.270~300℃
A.兩人每人作4個平行
B.1人作8個平行
C.1人作6個平行
D.兩人每人作3個平行
最新試題
在煎炸過程中,由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用,將發(fā)生一系列反應(yīng),生成()等化合物,這些化合物比甘油三酸脂分子極性大,被稱為極性組分。
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是()
硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗()
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是()
若測定正在煎炸的油品,需要從油中取出油炸食品,等待()分鐘后再測量。
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)()的不同,通過測量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
重復(fù)性測試表征的是測試的()
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類()