單項選擇題下列對蛋白質(zhì)的含氮量的敘述正確的是（）。

A.18%
B.20%
C.22%
D.16%


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1.單項選擇題磷酸與核苷中戊糖是以哪種鍵連接的（）

A.糖苷鍵
B.磷酸酯鍵
C.酸酐鍵
D.3’，5’—磷酸二酯鍵

2.單項選擇題患者血清ALT活性明顯升高，可協(xié)助診斷（）

A.肝性腦病
B.心肌梗塞
C.急性胰腺炎
D.痛風(fēng)癥

3.單項選擇題蛋白質(zhì)變性的化學(xué)本質(zhì)是（）

A.不易被胃蛋白酶水解
B.溶解度增加
C.粘度下降
D.原有生物活性的喪失

5.多項選擇題有關(guān)核苷酸敘述哪些是正確的（）

A.是DNA、RNA組成的基本單位
B.ATP是能量直接供給者
C.UTP參加糖原的合成代謝
D.CTP參加磷脂的合成代謝

6.多項選擇題下列有關(guān)糖的無氧氧化的敘述，哪些是正確的（）

A.從葡萄糖或糖原開始
B.一分子葡萄糖經(jīng)過無氧氧化可凈得2分子ATP
C.一分子糖原經(jīng)過無氧氧化可凈得3分子ATP
D.最終產(chǎn)物是乳酸
E.二氧化碳和水

7.多項選擇題下列哪些核苷酸是合成RNA的原料（）。

A.ATP
B.GTP
C.CTP
D.TTP
E.UTP

8.多項選擇題下列哪些是必需脂肪酸（）。

A.亞油酸
B.亞麻油酸
C.花生四烯酸
D.硬脂酸
E.軟脂酸

9.單項選擇題膽紅素主要來源于（）

A.血紅蛋白的分解
B.肌紅蛋白的分解
C.球蛋白的分解
D.肌蛋白的分解

10.單項選擇題肝臟患者出現(xiàn)蜘蛛痣或肝掌是因為（）

A.胰島素滅活減弱
B.雌性激素滅活減弱
C.雄性激素滅活減弱
D.雌性激素滅活增強