常見脂肪酸的代號回答 月桂酸（）硬脂酸（）油酸（）亞油酸（）亞麻酸（）
最新試題
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
以下哪種物質屬于咸味的標準物質（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
關于風味，以下說法不正確的是（）
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質使香腸呈綠色（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
氨基酸可以吸收什么光（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）