由連消塔打入維持罐的高溫物料,在維持罐內(nèi)自下而上的層流,排出后進(jìn)入冷卻器,這個(gè)層流的過程就是物料保溫滅菌的維持過程。
當(dāng)流體沿管路流動(dòng)時(shí),在單位時(shí)間內(nèi),從某一截面流過的體積叫做物料的流量。單位是m3/s(米3/秒)。
當(dāng)物體沿管路流動(dòng)時(shí),在單位時(shí)間內(nèi)從某一截面流過的距離,叫做物料的流速。單位是m/s(米/秒)。
最新試題
限制性基質(zhì)
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
生理性酸性物質(zhì)
DE值(葡萄糖值)
固態(tài)發(fā)酵
生物反應(yīng)器
厭氧發(fā)酵
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)?
發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么?
什么是半連續(xù)培養(yǎng),說明其優(yōu)缺點(diǎn)。